片堿，俗稱火堿，白色半透明片狀固體。為基本化工原料，廣泛用于造紙、合成洗滌劑及肥皂、粘膠纖維、人造絲及綿織品等輕紡工業(yè)方面，、染料、橡膠和化學(xué)工業(yè)方面、石油鉆探，精煉石油油脂和提煉焦油的石油工業(yè)，以及工業(yè)、機(jī)械工業(yè)、木材加工、冶金工業(yè)，工業(yè)及城市建設(shè)等方面。還用于制造化學(xué)品、紙張、肥皂和洗滌劑、人造絲和玻璃紙，加工鋁礬土制氧化鋁，還用于紡織品的絲光處，水處理等。
1.用處不一樣：工業(yè)片堿被廣泛應(yīng)用于水處理。在污水處理廠，片堿能夠通過(guò)中和反應(yīng)減小水的硬度。在工業(yè)范疇，是離子交換樹脂再生的再生劑；食物片堿歸于食物加工助劑，適用于食物加工、皮蛋出產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、食用油出產(chǎn)、香精香料焦糖色及制藥工業(yè)和調(diào)味品出產(chǎn)，在食物工業(yè)上首要作為酸度諧和劑，一起也可用做酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗，具有廣泛的用處。
食物級(jí)片堿則首要用于食物加工容器清洗，消毒等?？嘀苯佑糜谑澄镱惍a(chǎn)品加工應(yīng)恪守國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生規(guī)則。
2.純度不同：食物級(jí)片堿是指NaOH含量和雜質(zhì)含量均達(dá)到食物添加劑NaOH國(guó)家規(guī)范GB5175-2008的各項(xiàng)規(guī)范，首要用于食物加工、皮蛋出產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、制藥工業(yè)和調(diào)味品出產(chǎn)。
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